"... Öreg szakácskönyveket lapozgatva számtalan receptet találtam a virágok felhasználására, elkészítési módjára, a vadvirágos réteken, a virágágyások közt kószálva pedig mind erősebben élt bennem a vágy: feleleveníteni ezeket a feledésbe merült finomságokat, kiegészítve természetesen ízletes, korszerű, virágos fogásokkal a gyűjteményt... szépre való fogékonyság és kifinomult ízlelő érzék kívánatos ahhoz, hogy az apró virágokban rejlő, eddig ismeretlen, pompás ízeket élvezni tudjuk ..."

 

A könyv megrendelhető itt.